Go Back

Crinkle Cookies

De krakelerer...
Samlet tid 1 time
Antal: 30 Stk.
Ret: Småkager

Ingredienser
  

  • 50 g blødt smør
  • 150 g rørsukker
  • 2 æg
  • Korn af en vaniljestang
  • 125 g hvedemel
  • 50 g kakao
  • 1 tsk. bagepulver
  • ¼ tsk. salt
  • Desuden flormelis til at trille i.

Sådan gør du

  1. Pisk smør, sukker, vaniljekorn og æg sammen. Det skal bare have et par minutter med elpisker.
  2. Bland mel, kakao, bagepulver og salt i en skål. Hæld dette ned i den våde blanding.
  3. Rør det hele sammen.
  4. Sæt skålen på køl natten over.
  5. Tril små (Lidt mindre end valnødder) kugler af dejen – det klistrer.
  6. Tril kuglerne i flormelis og sæt dem på plade.
  7. Bages ved 180 C alm. i 10 – 12 minutter.
  8. Afkøl dem på dem på en bagerist.