Hæld alle ingredienser i røreskålen og rør på lav hastighed i 5 minutter og mellem hastighed i 10 minutter.

Træk film over skålen og lad dejen hæve i 2 timer.

Olier bunden af en bageform, 30x20 cm

Hæld dejen i formen og stræk den ud til kanterne.

Lad den hæve i 1½ time.

Tænd ovnen på 210 C

Tryk masser af huller i dejen og dryp med olie, drys flagesalt og oregano over.

Bages i ca. 20 minutter.

Vend ud af formen og afkøl på rist