Ingredienser
Sådan gør du
- Kog bulguren og afkøl den.
- Pres saften af de 4 citroner og bland det i de afkølede bulgur og sæt på køl.
- dagen efter hakkes tomater, agurk, persille og mynte fint
- Rør rundt i bulguren og tilsæt tomater, agurk, persille, mynte og olie.
- Rør det godt sammen og smag til med salt.