Rør gær ud i den lune mælk.
Tilsæt reven appelsinskal, yoghurt, æg, sukker, kardemomme og vaniljesukker og rør godt.
Smuldr smørret i halvdelen af melet og rør det i.
Rør nu på lav hastighed hvedemel i, indtil dejen har en passende, lidt klistret konsistens.
Lad den hæve til dobbelt størrelse.
Form 24 boller og sæt dem på 2 plader.
Tænd ovnen på 200C.
Lad dem efterhæve i ca. 30 minutter. Tænd ovnen på 200C
Bland appelsinskal, perlesukker og mandelspilinter sammen
Pisk ægget sammen, pensl bollerne og strø sukkerfyld ovenpå.
Bag bollerne i ca 18 minutter og afkøl på rist.
