Go Back

Oksedeller

Gode i pita, tomatsauce eller...
Udskriv
Samlet tid 1 time
Antal: 30 stk.
Ret: Tilbehør
Ingredienser Sådan gør du

Ingredienser
  

  • 500 g hakket okse eller lammekød
  • 2 stk. æg
  • 1 dl speltmel eller havregryn
  • 1 dl vand
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 dl hakket persille
  • 3 fed knuste hvidløg
  • 100 g fetaost
  • 1-2 tsk. havsalt
  • Olie

Sådan gør du

  1. Farsen røres sammen med salt.
  2. Tilsæt de øvrige ingredienser og smuldr fetaosten i. Rør det hele godt sammen.
  3. Lad den hvile på køl i 30 minutter.
  4. Farsen formes til små deller, ca. 30 stk., som steges gyldne i olien.