Go Back

Pavlova med is og bær

Samlet tid 2 timer
Antal: 8 personer
Ret: Dessert

Ingredienser
  

  • 4 æggehvider
  • 225 g sukker
  • 1 spsk hvid vineddike
  • 1 tsk majsmel
  • Pynt
  • Is, frugt og glimmer

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 150 C og læg bagepapir på en bageplade.
  2. Pisk æggehviderne stive i en stor skål, brug gerne el.
  3. Tilsæt 1 spiseskefuld sukker ad gangen, mens der piskes. Det tager ca. 15 minutter inden al sukkeret er pisket i. Vend majsmel og vineddike i.
  4. Bred massen ud i en cirkel, ca. 23 cm. i diameter.
  5. Bag den i 1 time midt i ovnen, sluk ovnen og lad kagen stå i ovnen til ovnen er helt kold.
  6. Læg kagen på et fad og kugl is op, drys bær over og pynt med chokoladesovs og sølvkugler eller andet spiseligt glimmer.