Go Back

Rabarberkage

Samlet tid 1 time
Antal: 8 Personer
Ret: Kager

Ingredienser
  

  • 3 æg
  • 225 g sukker
  • 150 g hvedemel
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 600 g rabarber i tynde skiver
  • 1 dl nødder eller mandler
  • 30 g smør
  • perlesukker

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 C
  2. Skær rabarber i tynde skiver og vend dem i 3 spsk. sukker sammen med hakkede nødder.
  3. Smør en form.
  4. Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
  5. Tilsæt vaniliesukker og hvedemel, pisk kort tid.
  6. Hæld dejen i formen.
  7. Fordel rabarber over.
  8. Høvl smør med ostehøvl og fordel. Drys med perlesukker.
  9. Bages i ca. 35 minutter.