Go Back

Småkager med

lakrids, nødder, chili og tranebær
Udskriv Pin opskriften
Samlet tid 1 time
Antal: 30 Stk.
Ret: Småkager
Ingredienser Udstyr Sådan gør du

Ingredienser
  

  • 60 g hasselnøddekerner
  • 40 g tørrede tranebær
  • 100 g hvid chokolade
  • 1 æg
  • 200 g hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 100 g farin
  • 100 g sukker
  • 175 g smør
  • 50 g lakridspulver
  • ½ tsk. chilipulver eller efter smag
  • ½ tsk. salt

Udstyr

  • 1 Røremaskine

Sådan gør du

  1. Hak nødder, tranebær og chokolade groft.
  2. Ælt det hele sammen på en røremaskine med K-spaden.
  3. Vej dejen af i 30 g klatter og tril dem runde kugler.
  4. Tryk dem flade og læg 8 på en bageplade.
  5. Bages ved 180 C i 12 minutter.
  6. Afkøl let på pladen og derefter på en rist.
  7. 60 g nødder og 40 g tranebær kan skiftes med 100g mandler, macadamianødder eller?
  8. Lakridspulver kan skiftes med 20 g kakaopulver.