Go Back

Vandmelon-salat

Samlet tid 14 minutter
Antal: 4 Personer
Ret: Salat

Ingredienser
  

  • 1 lille skalotteløg
  • 2 spsk. risvineddike
  • 1 tsk. sukker
  • 1 - 2 spsk. jalapenõ
  • 300 g vandmelon
  • 1/4 stk. agurk
  • 3 stilke mynte

Sådan gør du

  1. Hak skalotteløget fint
  2. Fjern kerner fra chili og agurk og skær dem i fine tern.
  3. Skær mynten fint
  4. Skær vandmelon i tern 2x2 cm
  5. Bland sukker, risvineddike og mynten i en stor skål og vend alle ingredienserne sammen heri. Lad det gerne trækk 1/2 time.