Appelsintrifli
Ingredienser
Sådan gør du
- Bring mælken i kog. Hæld mælken i æggemassen under kraftig omrøring.
- Hæld cremen tilbage i gryden og bring i kog under konstant omrøring -kog i 2 – 4 min. – Afkøl cremen.
- Læg makronerne i en skål eller portionsskåle.
- Pil appelsinerne og skær filetterne fri og skær dem i mindre stykker.
- Knus makronerne og læg dem i en skål, fordel appelsinstykkerne over.
- Bred cremen over appelsinstykkerne og pynt med flødeskum lige inden servering.
- Tip: Dryp sherry over makronerne og lad dem trække ½ -1 time.