½ kg               hvedemel

½ kg               mørk farin

1½ spsk         kanel

1 ts                stødte nelliker

3 ts                natron

1 stort           æg

1 fl                 hvidtøl

Bland alle de tørre ingredienser sammen i røreskålen.

Derefter røres æg og i hvidtøl i, til du har en glat dej.

Hæld dejen i en 2 L-form, som enten er smurt grundigt eller beklædt med bagepapir

Bages ved 175⁰ C i 75 minutter.