One pot med kylling, spinat og orzo
Ingredienser
Sådan gør du
- Skær kylling i mundrette stykker.
- Skær løg i tynde både og pres hvidløg.
- Hak tomaterne groft.
- Skær champignon i kvarte.
- Varm olien i en gryde og brun kyllingestykkerne ved høj varme i.
- Drys med salt og peber og tag dem op af gryden.
- Svits champignonerne ved høj varme.
- Tilsæt løg, hvidløg, soltørrede tomater, timian, chiliflager og steg ved
- middel varme i et par minutter.
- TIlsæt orzo, bouillon, madlavningsfløde og salt.
- Kom kyllingestykkerne tilbage i gryden og lad retten simre under låg i
- ca. 10 min. – rør af og til. Smag til.
- Tilsæt spinat og vend rundt, så det falder sammen.
- Hæld det hele i et ovnfast fad og sæt det i ovnen 10 minutter ved 200 C.
- Server brød til.
