Ærtesalat med løvstikke og karrydressing

Afadmin

Ærtesalat med løvstikke og karry

Sødt og stærk
Udskriv
Samlet tid 20 minutter
Antal: 4 Personer
Ret: Salat
Ingredienser Sådan gør du

Ingredienser
  

  • 400 g ærter
  • 1 L blandede salater
  • 1 skalotteløg
  • Lidt hakket løvstikke
  • Karry-dressing
  • 2 spsk. citronsaft
  • 2 spsk. olie
  • 1 tsk. indisk karry
  • 1 spsk. rørsukker
  • 1 fed presset hvidløg
  • 1 dl creme fraiche
  • Salt og peber

Sådan gør du

  1. Skyl salat og riv eller skær den i mindre stykker.
  2. Hak skalotteløg og løvstikke fint
  3. Ærterne optøs og blandes med salat, løvstikke og skalotteløg.
  4. Dressing
  5. Blend det hele sammen og smag til med salt og peber
  6. Balnd det hele sammen eller server dressingen ved siden af.

 

Views: 151

Lignende indlæg