Lynsyltet spidskål
Ingredienser
Sådan gør du
- Snit kålen fint og kom det i en skål sammen olie, limesaft, salt, peber og sukker. Knug det godt sammen og lad stå og hvile ½ times tid på køl.
Lignende indlæg
Sambal Oelek
AfadminPost Views: 132
Frisk rødkålssalat med appelsin og mandler
AfadminSalat ¼ rødkål (ca. 500 g- befriet for yderblade og stok) 3 spsk. kirsebæreddike 50 g smuttede mandler 2 små appelsiner 75 g rosiner eller tørrede tranebær Dressing 2 spsk. honning 2 spsk. olivenolie Salt, peber Snit kålen i helt tynde strimler og vend den sammen med kirsebæreddiken. Krydr med salt. Lad rødkålen…
Bagte aspargeskartofler med timian
Afadmin1½ kg aspargeskartofler 3 ss olie 4 ss finthakket timian, hvis tørret 2 ss 1ss salt og lidt friskkværnet peber Tænd ovnen på 250. Bring en gryde i kog med 1½ liter vand. Vask kartoflerne, halver dem og læg dem i gryden tilsat salt. Kog dem i 3 minutter. Hæld vandet fra og damp…
Cæsarsalat
AfadminSalat: Salat svarende til 1 iceberg (Romainesalat, julesalat eller andet) ½ rød peberfrugt i tern 2 forårsløg i tynde skiver 100 g bacon 2 håndfulde hvedebrød i grove tern 1 fed hvidløg 1 stk. kyllingebryst Skyl og del salaterne og tør dem. Skær bacon i tynde skiver og steg dem sprøde. Knæk dem i mindre stykker. Sigt stegefedtet over brødet sammen…
Salat af sprøde grønsager
Afadmin200 g spæde gulerødder 1 bdt forårsløg 1 bdt radiser 1 bdt grønne asparges 50 g ruccola, napolitata eller anden ”stærk” salat ½ iceberg Rens alle grønsagerne. Flæk gulerødder, radiser og løg på langs. Bræk den nederste del af asparges Kog gulerødder i letsaltet vand i ca. 4 minutter, overhæld med koldt vand. Kog…
Nektarin-salsa
Afadmin. Post Views: 76