-
-
Cookies med chokolade
Chokoladesmåkager 75 g smør 1½ dl sukker 1 dl farin 1 æg ½ ts salt 2½ dl hvedemel 1 ts natron 1 ts vanillesukker 4 ss kakaopulver 100 g grofthakket mørk chokolade 100 g grofthakkede hasselnøddekerner Tænd ovnen på 200oC Pisk smør, sukker og farin sammen. Tilsæt æg og rør mere. Bland hvedemel, natron, vanillesukker…
-
Chokolade-cookies med marcipan
150 g mørk chokolade 75 g hasselnøddekerner 50 g marcipan 150 g sukker 150 g blødt smør 1 æg 1 ss kakao 200 g hvedemel 1 ts bagepulver Tænd ovnen på 200oC Hak chokolade og nødder groft. Skær marcipan i små stykker. Rør sukker, blødt smør og æg sammen på røremaskine. Tilsæt hvedemel blandet…
-
-
Chokoladetoppe
50 stk. 150 g blødt smør 50 g sukker 100 g farin 1 ts vanillesukker 200 g hvedemel ½ ts natron 50 g hasselnøddekerner 75 g grofthakket mørk chokolade Tænd ovnen på 200o C Pisk det bløde smør sammen med sukker, fa, vanillesukker og æg. Bland hvedemel og natron og sigt det i dejen. Bland…
-
Cookies med lakrids,nødder, chili og tranebær
2 æg 400 g hvedemel 4 ts bagepulver 120 g grofthakkede hasselnøddekerner 80 g tørrede tranebær 200 g grofthakket hvid chokolade 20 0g farin 200 g sukker 350 g smør, i små stykker 50 g lakridspulver 1 ts chilipulver eller efter smag ½ ts salt Ælt det hele sammen på en røremaskine med K-spaden. Vej…
-
Pebernødder a la Lagkagehuset
250 g smør250 g sukker1 tsk. stødt ingefær1 tsk. kanel1 tsk. hvid peber1 tsk. kardemomme1 tsk. bagepulver1 tsk. natron1 dl fløde (måske lidt mere, hvis dejen ikke vil hænge sammen)500 g mel Det hele æltes sammen. Dejen deles i 16 lige store stykker og trilles til en ca. 30 centimeter pølse, som deles i 40…
-
Vaniljekranse – på foodprocessor
500 g hvedemel 1 ts hjortetakssalt Korn af en god stang vanilje 100g finthakkede mandler 400g smør 250g sukker 1 æg 1 ss koldt vand Hæld hvedemel og hjortetakssalt i skålen. Skrab vaniljekorn ud og bland med sukker og hæld det i skålen. Hæk mandlerne helt fint…
-
Gertrud sands pebernødder – med foodprocessor
400 g hvedemel 1 ts hjortetakssalt 1 ts stødt ingefær 1 ts stødt kardemomme 1 knsp. stødt peber 240 g sukker 200 g smør 2 æg 2 ss vand Læg alle de tørre ingredienser i røreskålen. Skær smør i mindre terninger og bland dem rundt med de…
-
Take a pill
150 g flormelis
