Kyllingebryst med rød thaicarry og kokossauce.

Afadmin

Kyllingebryst med rød thaikarry

Spicy kylling
Udskriv
Samlet tid 1 time
Antal: 4 Personer
Ingredienser Sådan gør du

Ingredienser
  

  • 4 stk. kyllingebryst
  • 1 spsk. rød thaicarry
  • 3 fed hvidløg
  • 1 lille knold frisk ingefær
  • 1 ds kokosmælk
  • 2 spsk. limesaft
  • 1 spsk. rørsukker
  • 3 spsk. Tamari eller anden sojasovs
  • Evt. lidt havsalt

Sådan gør du

  1. Kyllingestykkerne skæres i halve på den lange led og lægges i et ovnfast fad.
  2. Hak hvidløg fint og riv ingefæren
  3. Bland alle ingredienser i en lille gryde og giv det et kort opkog.
  4. Saucen hældes over kyllingen og bages ved 170 C midt i ovnen i ca. 30 minutter.
  5. Serveres med Basmatiris og salat

Post Views: 138

Lignende indlæg