Peanutkage med chokolade og TUC-kiks
Ingredienser
Udstyr
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 195 C.
- Pisk æggehviderne stive med sukker. Tilsæt vaniljesukker og bagepulver og pisk igen ganske kort.
- Knus kiks og peanuts i en blender til groft mel. Vend dette i æggehviderne og bland det godt.
- Beklæd bradepanden med bagepapir og fordel dejen heri. Bages i 15 minutter. Lad den afkøle i formen på en rist.
- Hak chokoladen og smelt den over vandbad sammen med smør skåret i tern.
- Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljekorn til en tyk æggesnaps. Tilsæt chokoladeblandingen i en tynd stråle.
- Smør et tyndt læg Dulce de Leche på bunden og hæld/smør chokoladecremen ovenpå.
- Sæt kagen på køl i 2 timer.
- Pynt
- Hak chokoladen og smelt den i vandbad. Dekorer kagen med tynde striber og drys finthakkede peanuts over. Opbevar kagen på køl, men tag den ud 15 minutter inden den serveres.
