Chokolade-cookies med marcipan

150 g             mørk chokolade

75 g               hasselnøddekerner

50 g               marcipan

150 g             sukker

150 g             blødt smør

1                    æg

1 ss                kakao

200 g             hvedemel

1 ts                bagepulver

Tænd ovnen på 200oC

Hak chokolade og nødder groft.

Skær marcipan i små stykker.

Rør sukker, blødt smør og æg sammen på røremaskine.

Tilsæt hvedemel blandet med bagepulver.

Rør marcipan, nødder og chokolade i.

Vej kagerne af i 25 g, form som kugler og tryk dem lidt flade.

Sæt dem på pladen med bagepapir og bag dem i ca. 11 minutter

Lignende indlæg