Spinatroulade
Ingredienser
Sådan gør du
- Rouladedejen
- Spinaten optøs. Løget pilles, hakkes og svitses. Tilsæt spinat og persille.
- Smages til med muskat, salt og peber.
- Æggene piskes med mel og spinatblandingen røres i.
- Dejen fordeles i en bradepande beklædt med bagepapir(den der hører til ovnen)
- Den bages ved 200 i ca. 15. minutter.
- Rouladen rulles sammen mens den er varm.
- Fyldet
- Forårsløgene renses og snittes fint. Blandes med hytteost.
- Rouladen rulles ud og fyldet kommes på og rouladen rulles sammen igen.
