3                  skalotteløg

12 tsk.         kapers (små)

8 ds.            tun i vand

5 dl              cremefraiche

3 dl              mayonnaise

salt & peber

Hak/blend skalotteløg og kapers helt fint, og kom begge dele op i en skål.

Hæld væden fra tunen. Rør tun, creme fraiche og mayonnaise sammen med skalotteløg og kapers, og smag til med salt og peber – måske lidt citron.