3 porrer
1½ l boullion
2 kartofler
1 løg
2-3 gulerødder
1 bæger pikantflødeost
Salt
2 tsk. karry
Evt. lidt fløde
Snit porrer og løg og svits det i fedtstof og karry. Boullionen hældes ved. Koges i 15 min.
Riv kartofler og gulerødder og kom det i suppen.
Pisk godt og lad det koge i10 min.
Tilsæt pikantflødeost og rør den ud. Tilsæt evt. lidt fløde.
Tilbehør:
Bacontern
Ostetern
Flute
Evt. creme fraiche
1-2 blomkålshoveder 1 fed knust hvidløg 1 tsk finthakket ingefær 1 liter færdig grøntsagsboullion lidt fintrevet muskatnød ½ tsk salt lidt friskkværnet peber 2 spsk olivenolie saften fra 1 citron Tilbehør: ristet rugbrød Blomkålen skæres i grove…
400 g hvedemel 1 ts hjortetakssalt 1 ts stødt ingefær 1 ts stødt kardemomme 1 knsp. stødt peber 240 g sukker 200 g smør 2 æg 2 ss vand Læg alle de tørre ingredienser i røreskålen. Skær smør i mindre terninger og bland dem rundt med de…
1 kg kartofler 2-3 porrer skåret i ringe a ca 1 cm 1 fed hvidløg, knust 1 spsk olivenolie 1 liter grøntsagsbouillon En knivspids vaniljepulver (kan undlades) 1/2 – 1 dl piskefløde Friskkværnet sort peber og lidt salt evt saften fra en halv appelsin (kan undlades) Skræl kartoflerne…
Post Views: 48
500 g hvedemel 1 ts hjortetakssalt Korn af en god stang vanilje 100g finthakkede mandler 400g smør 250g sukker 1 æg 1 ss koldt vand Hæld hvedemel og hjortetakssalt i skålen. Skrab vaniljekorn ud og bland med sukker og hæld det i skålen. Hæk mandlerne helt fint…