Pico de gallo

Samlet tid 15 minutter
Ret: Tilbehør

Ingredienser
  

  • 400 g solmodne tomater
  • 1 lille rødløg
  • 1 stk frisk jalapeno brug 2 cm.
  • 1 stort fed hvidløg
  • 2 stk lime
  • 1 spsk extra olivenolie
  • 1 spsk sirup
  • salt

Sådan gør du

  1. Skær tomaterne i kvarte og fjern kernerne. Skær dem derefter i mindre tern.
  2. Fjern kerner fra jalapeno
  3. Pil løg og hvidløg
  4. Hak løget, jalapeno og hvidløg fint.
  5. Bland det hele sammen i en skål sammen med sirup og olie.
  6. Smag til med limesaft og salt.

Lignende indlæg