Salad Nicoise
Ingredienser
Sådan gør du
- Rør dressingen sammen.
- Kog aspargeskartofler møre, køl dem af og skær i skiver.
- Gi bønnerne et hurtigt opkog og overhæld med koldt vand.
- Kog æg i ca. 7 minutter æg, køl dem af, pil og skær i kvarte.
- Skær tomater i mindre stykker.
- Hak løget fint og dræn tunen.
- Skyl og pluk salaten.
- Fordel alle ingredienser i et fad og overhæld med det halve af dressingen, server resten ved siden af.
- Fordel kapersbær og oliven på toppen.
