Æblemarmelade med soltørrede tranebær, ristede mandler, kanel og kardemomme
Ingredienser
Sådan gør du
- Skræl og rens æblerne og skær dem i både. Kog æblebådene sammen med vand, sukker, kanelstænger, kanel og frø fra kardemommekapsler i 10 minutter.
- Fjern gryden fra kogepladen og lad den køle lidt af.
- Rist mandlerne på en tør pande og tilsæt dem sammen med tranebærrene.
- Rør marmeladen igennem og hæld den på skoldede glas, skyllet med atamon.
- Luk glassene med det samme.
- Marmeladen har en dejlig krydret smag og smager godt på brød og til ost
