1 past            æg

2 dl                olie

1 ts                dijonsennep

2 ts                hvidvinseddike

1 ss                chilisovs

½ ts               salt

Husk at alt skal ha’ stuetemperatur inden du går i gang!

Hæld ægget i et blenderglas sammen med olie, sennep og eddike og blend til til mayonaissen bliver tyk. Smag til med chilisovs og salt.