Chilimayonnaise

Chilimayonnaise

Aioli med et twist
Samlet tid 15 minutter
Antal: 2 glas
Ret: Chili

Ingredienser
  

  • 1 stk past æg
  • 2 dl olie
  • 1 tsk dijonsennep
  • 2 tsk hvidvinseddike
  • 1 spsk chilisovs
  • ½ tsk salt

Sådan gør du

  1. Husk at alt skal ha’ stuetemperatur inden du går i gang!
  2. Hæld ægget i et blenderglas sammen med olie, sennep og eddike og blend til til mayonaissen bliver tyk.
  3. Hold stavblenderen nede på bunden i starten.
  4. Smag til med chilisovs og salt.

Lignende indlæg