Citronmåne
Ingredienser
Udstyr
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 C
- Beklæd en lille springform (20 – 22 cm) med bagepapir.
- Pisk smør, sukker, citronsaft og citronskal sammen til blandingen er blød og ensartet.
- Tilsæt et æg ad gangen og pisk grundigt.
- Vend til sidst hvedemel i, rør kort og hæld dejen i formen.
- Bag kagen midt i ovnen i ca. 50 minutter.
- Lad kagen køle lidt af, tag den ud af formen og afkøl den på en rist.
- Sæt den på et fad.
- Rør glasuren sammen og hæld den over og pynt med reven citronskal.
