Pulled pork
Pulled pork
Lækker mør grisebasse, for meget til 4, så der er til flere dage eller til fryseren
Ingredienser
Sådan gør du
- Hæld de tørre krydderier i et tefilter og bind til.
- Pil og snit løg og hvidløg groft.
- Læg kødet i en gryde eller et højt ovnfast fad. placer krydderiposen under kødet, fordel løg og hvidløg ved siderne og hæld øl over, så det næsten dækker. Drys 1 ss salt over. Binds taniol fast over eller læg låg på.
- Sæt fadet eller gryden midt i ovnen ved 150 C varmluft i 4 timer.
- Træk kødet fra hinanden med 2 gafler eller andet egnet.
- Vend det rundt i fadet med en BBq-sauce. Du kan købe en færdig eller lave din egen.
