Hønsesalat
Ingredienser
Sådan gør du
- Steg bacon sprødt og afkøl på køkkenrulle
- Skær hønsekødet i mundrette stykker. Skær bacon i mindre stykker.
- Hak champignonerne fint og hæld vandet fra aspargessnitterne.
- Bland hønsekød, champignon, asparges, ærter og bacon i en skål.
- Rør creme fraiche, mayonnaise og karry godt sammen og smag til med salt, peber og citronsaft. Bland kødet med dressing.
- Hæld det i midten af en tomatrand eller server på ristet brød.
