-
-
Nektarin-salsa
3 store nektariner 1 lille rød peberfrugt 1 lille rødløg 1 jalapenõ 2 ss mynte 1 ss honning 1 ss limesaft et nip chiliflager et nip salt Skær nektariner, peberfrugten og løg i tern. Finhak jalapenõ og mynten. Bland honning, limesaft, salt, chiliflager og mynte sammen i en mellemstor skål. Vend resten af ingredienserne i…
-
Pikant kylling i fad
Pikant kylling i fad 3 kyllingebryster 2 spsk. olivenolie, + evt. lidt smør 50 g bacon i tern 2 løg 3 fed hvidløg 3 porrer 2 røde peberfrugter 1 dåse hakkede tomater 1 tsk. tørret timian 100 g flødeost, pikant 1 dl piskefløde Salt og…
-
Mulligatawny
500 g kyllingefilet skåret i tern 8 dl hønse- eller kyllingefond 2 tsk karry 1 tsk spidskommen 2 spsk olivenolie 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg 2 porrer, i tynde skiver 1 rød peberfrugt, i strimler 2 tomater, skåret i både 2 tsk. timian…
-
-
Tærtedej
150 g smør 225 g hvedemel ½ ts salt 1 æggeblomme 4 ss koldt vand Hæld mel og salt i foodprocessoren. Skær det kolde smør i terninger og hæld det i foodprocessoren. Kør et ½ minut. Rør æggeblomme sammen med koldt vand og tilsæt det. Kør et minut. Saml hurtigt dejen på bordet og læg…