bladselleri

  • Bladsellerisuppe

    Afadmin

    1 ts                olie 1                    løg 200g              kartofler 400g              bladselleri 150g              porrer 6 dl                bouillon 150g              friskost   Rens løg, kartofler, bladselleri og porrer. Skær alle grønsagerne i skiver. Varm olien i bunden af en gryde og grønsagerne heri. Tilsæt bouillon og lad det koge ved svag varme i ca 15 minutter. Blend suppen. Tilsæt friskost,…

  • Harira

    Afadmin

    100 g             kikærter 50 g               røde linser 200 g             oksebov eller lammebov 1                    løg 6 fed             hvidløg 1 ts                stødt spidskommen 1 ts                stødt koriander 2 ts                stødt kanel 1 ts                cayennepeber 1 ds               hakkede tomater 10 dl              vand 1 stor            rød peberfrugt 4                    stængler bladselleri 1 ss                citronsaft   Læg kikærter i blød…