citron

1                    spidskål 200 g             ærter, friske eller tøet fra frost 2 stilke          frisk mynte eller purløg 100 g             græskarkerner Salt Skær stokken og bund af spidskålen. Del kålen på langs og snit den fint – gerne i foodprocessor. Rist græskarkerner på en pande, til de popper og får farve. Drys lidt salt over og lad…