12                  kyllingelår

2                    citroner, skåret i både

4                    figner eller æbler, skåret i både

½ dl               farin

½ dl               hvid balsamicoeddike

½ dl               vand

1 ss                finthakket persille

Salt

Rør farin, eddike og vand sammen.

Kom kyllingelår, citron og figner/æbler i et fad. Hæld eddikeblandingen over og drys med salt og persille.

Steg i ovnen ved 200 i ca. 50. minutter.