30 stk. Småkage 185 g hvedemel 1 stk. æggeblomme 125 g smør 1 spsk. fløde Marengs 1 stk. æggehvide 150 g sukker 1 tsk. eddike 1 spsk. finthakket mandler uden skal Smuldr smør med mel. Tilsæt æggeblomme og fløde. Ælt dejen hurtigt sammen. Sæt dejen på køl…