450 g gammel chokoladekage
50 g Nutella
25 g kakao
20 g makroner
½ dl mørk “Hansen rom”
½ dl “Hyggespreder” eller Bailey
Måske lidt revet lime eller appelsinskal
Hæld det hele i en røreskål og rør det sammen i 5 minutter på maskinen.
Vejer du kuglerne af i 30 g får du ca. 21 stykker.
Tril dem i krymmel, guldstøv eller lige, hvad du føler for.
700 g chokoladekage
100 g mandelmel
eller
500 g kage, gerne lidt blandede kagerester
200 g mørk chokolade, smeltet
100 g marcipan, groftrevet
Derudover til begge trøffelmasser:
2 spsk mørk rom
3 spsk let syrligmarmelade eller gele
Drys:
Krymmel, chokoladespåner, hakkede nødder, kokosmel eller….
Trøffelmasse på chokoladekage
Blend kagen og bland den med mandelmel, rom og brombærmarmelade.
Trøffelmasse på andre kager
Alternativt kan et miks af forskellige kagerester bruges.
Så blender man blot kagen eller på anden vis sørger for at den bliver fint smuldret – og blander kagedejen sammen med marcipan, smeltet chokolade, rom og marmelade eller gele.
Da der er stor forskel på kager, er det nu vigtigt at smage godt til – det er jo heller ikke et helt tosset job, vel 😉 –
Tril til kugler, som efterfølgende rulles i selvvalgt drys.